喷砂后要保持大中型工件表面的光泽度，可以采取以下措施：

1. 清洁处理：

    - 喷砂完成后，及时彻底地清除工件表面残留的砂粒、灰尘和其他杂质。可以使用压缩空气吹扫、吸尘器吸尘或高压水枪冲洗等方法。

2. 表面防护：

    - 尽快对工件表面进行防护处理，如涂抹防锈油、防锈剂或采用防锈包装材料进行包裹，以防止表面氧化和腐蚀。

3. 控制存放环境：

    - 将工件存放在干燥、通风良好的环境中，避免潮湿和高温高湿的条件，减少生锈和腐蚀的可能性。

4. 定期检查和维护：

    - 定期对工件进行检查，发现表面有锈蚀或光泽度下降的迹象时，及时进行处理和修复。

5. 选择合适的喷砂材料和工艺：

    - 在喷砂过程中，选用合适粒度和硬度的砂粒，以及控制喷砂的压力和时间，避免过度喷砂对工件表面造成损伤，从而影响光泽度。

6. 表面处理：

    - 可以考虑进行后续的表面处理工艺，如抛光、打蜡或涂覆保护涂层（如清漆、聚氨酯涂层等），以增强表面的光泽度和保护性能。

7. 搬运和操作注意：

    - 在搬运和操作工件时，避免与尖锐物体碰撞或摩擦，以免损伤表面。

例如，一家机械加工厂对大型钢结构件进行喷砂处理后，立即用干燥的压缩空气吹扫干净表面，并在表面均匀涂抹防锈油，然后将工件存放在干燥通风的仓库内，并定期检查。对于一些重要的工件，还会进行抛光和涂覆清漆的处理，有效地保持了工件表面的光泽度。